黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。

由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是国内唯一的黄色变异优化的茶叶新品种。

黄金茶被成为“茶中的黄金”，是茶叶中的上品。香气浓郁、汤色金黄、入口清爽、回味甘醇。具备丰富的高氨基酸含量，有保健养颜，促进新陈代谢的作用，是当下流行的养胃、养颜、养生的佳品。